Columbus Day in cucina e non solo. La videoconferenza del fondatore di Filitalia International, dr. Pasquale Nestico, prima di essere ricevuto alla Casa Bianca dalla First Lady, Jill Biden in occasione del Mese del Patrimonio Italiano in America. Una tre giorni giunta alla sua IX edizione, che coinvolge gli studenti dell’IISS Lombardo Radice diretto da Anna Paolella, la IV A Ipseoa e la Commissione Youth di Filitalia International Bojano Chapter. La food influencer Federica Napoletano, la sfida per il prossimo anno. Il ponte tra gli italo-americani e la madre Patria grazie a Filitalia International e al progetto Molise Noblesse
Columbus Day in cucina tra Philadelphia-Bojano, la tre giorni di cultura e gastronomia Filitalia Molise Noblesse con gli studenti dell’IISS Lombardo Radice di Bojano – sede istituto alberghiero IPSEOA di Vinchiaturo, è giunta ormai alla sua IX edizione. Anche quest’anno ci sarà la food blogger attenzionata da Vanity Fair, Federica Napoletano, mentre per quest’anno seguirà da Parma, dove si sta preparando ai Mondiali du Pain di Nantes, il pluripremiato pasticciere Stefano Priolo che ha creato il Columbus Cake in esclusiva per Molise Noblesse Filitalia International Chapter Bojano. E’ nato infatti nel 2020, nella seconda regione più piccola d’Italia, nella capitale dei Sanniti Pentri, il dolce del navigatore genovese firmato da Stefano Priolo dell’omonima Casa Priolo, riconosciuto dal Gambero Rosso tra i migliori panifici di ricerca in Italia e tra i migliori panifici artigianali al Centro e Sud Italia
Columbus Day in cucina è Italian Genius
L’Italian Genius Day e l’Italian Heritage Month celebrano l’orgoglio di appartenenza ad una cultura che ha contribuito, a costo di enormi sacrifici, a rendere gli Stati Uniti il grande Paese che sono.
Columbus Day Parade New York
La 79esima parata annuale del Columbus Day è tornata sulla Fifth Avenue a New York City lunedì pomeriggio, 9 ottobre 2023. La parata è iniziata sulla Fifth Avenue all’altezza della 44th Street e ha continuato verso nord lungo la Fifth Avenue fino alla 72nd Street.
Il sindaco, Eric Adams
Il sindaco, Eric Adams e il governatore, Kathy Hochul hanno marciato, come fanno sempre, con gli oltre 35000 che hanno sfilato, tra bandiere italiane, Maserati, Ferrari, Vespa, carri siciliani, visti da oltre un milione di persone che hanno assistito alla grandiosa parata che prende il via a Manatthan. Sia pure mobilitati da quello che sta accadendo in Israele, non hanno voluto mancare la propria presenza assicurando la sicurezza della manifestazione. “Qualunque cosa accada sulla scena internazionale, – ha affermato Adams – si svolge nelle strade di New York City e abbiamo l’obbligo di garantire la sicurezza dei newyorkesi”.
Un’impresa impossibile
Il Columbus Day, la più grande celebrazione al mondo del genio e dell’intraprendenza italiane e del patrimonio italo-americano, è l’ammirazione per un uomo, un italiano, che riuscì a portare a termine un’impresa, allora, ritenuta quasi impossibile. Certo, non arrivò in India come pensava, ma riuscì con le tre caravelle a scoprire “un nuovo mondo” e cambiare il corso della storia dell’umanità.
12 ottobre 1492 entra l’Età Moderna
Il 12 ottobre 1492 segna infatti la Fine dell’Età Medievale e l’inizio dell’Età Moderna. Ma anche il giorno dell’orgoglio italiano, giacché è stato un altro italiano, il fiorentino Amerigo Vespucci, a dare il proprio nome al continente scoperto alla fine del XV secolo (il nome “America” venne dato al continente dal cartografo Martin Waldseemüller).
Columbus Day in cucina a Bojano e Vinchiaturo
L’orgoglio tricolore, che unisce gli italiani in Italia e in America, è divenuto appuntamento annuale a Bojano, dove il Columbus Day si celebra da ben 9 anni, in collegamento con Philadelphia, la città simbolo degli Stati Uniti, dove furono redatte la Dichiarazione di Indipendenza (1776) e la costituzione USA.
Quest’anno il Columbus Day Molise Noblesse e Filitalia International si svolgerà tra Bojano, Vinchiaturo e Philadelphia, in collaborazione con il benemerito Istituto Professionale per i Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (I.P.S.E.O.A) sede distaccata dell’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore Lombardo Radice di Bojano diretto da Anna Paolella. Una Tre Giorni di intense attività che culmineranno nell’evento del 12 ottobre, a ricordo di quel 12 ottobre 1492 in cui il navigatore genovese sbarcò in America.
11 ottobre 2023: storia, letteratura, Inglese
Mercoledì 11 ottobre gli studenti si prepareranno, su Storia, Lingua Inglese, Letteratura, per conoscere più da vicino la figura del navigatore italiano. Saranno proiettati filmati della parata a New York e negli altri stati degli Usa affinché comprendano quanto sia tenuta in considerazione il genio italiano nel mondo, al di là di certo revisionismo che va tanto di moda.
12 ottobre 2023: il laboratorio di cucina
Giovedì 12 ottobre, alle h8.30 a Vinchiaturo il Laboratorio di Cucina della classe IV A IPSEOA (l’Istituto sta conquistando premi e riconoscimenti a livello nazionale) preparerà, sotto la direzione della Prof.ssa Maria Giovanna Marchetti, dei piatti a tema, in grado di coniugare la tradizione culinaria italiana con quella statunitense. Con la IV A anche Flavia Niro della IV B che porterà un contributo iconografico.
IL dr. Nestico atteso da Jill Biden alla Casa Bianca
A mezzogiorno la conference call con Philadelphia e con il fondatore della Filitalia International, il noto cardiologo dr. Pasquale Nestico, che più tardi, nel corso della giornata, sarà ricevuto alla Casa Bianca dalla First Lady, Jill Biden in occasione del Mese del Patrimonio Italiano in America assieme al COPOMIAO, la Conferenza dei Presidenti delle Maggiori Organizzazioni Italo-Americane, guidata da Basil M. Russo.
La conference call con Philadelphia
Il Laboratorio di Cucina della IV B illustrerà le fasi di preparazione dei piatti tematici. Saranno Aurora Di Biase (in italiano) e Christian Palmiero (in inglese, con la Consulenza linguistica della prof.ssa Roberta Minì) a “raccontare” il laboratorio e la scelta gastronomica.
Alla conferenza interverranno la Prof. ssa Anna Paolella, dirigente IISS Lombardo Radice, sempre molto aperta alla partecipazione della scuola alle attività territoriali e di respiro internazionale, la Prof.ssa Mina Cappussi (presidente Filitalia Chapter Bojano), Prof. Dr. Pasquale Nestico (fondatore Filitalia International), la Dr.ssa Emilia Petrollini (già Dirigente Regione Molise), mentre il prof. Giulio de Jorio Frisari (Università di Cassino e del Lazio Meridionale) terra una Lectio Magistralis su “Colombo innovatore della Ricerca Scientifica”
Youth Commission e la food influencer
Ilpomeriggio sarà a tema, ma godereccio. La nota food influencer Federica Napoletano, content creator per Giallo Zafferano, sponsor Colussi su Instagram e Tik Tok, laureanda in ingegneria energetica all’Università di Bologna, finita su Vanity Fair che l’ha notata e inserita tra i giovani più promettenti, preparerà in diretta e presenterà un dolce tipico italiano a simboleggiare l’eccellenza rappresentata dalla Cucina Italiana nel Mondo. Saranno presenti i giovani che quest’anno hanno ricevuto le Borse di Studio Filitalia international, Teresa CAPPUSSI, Franco IADAROLA, Alessia NAPOLETANO, Marta VERDECAMPO, Ilaria FUSCO, Gianclaudio MATTIACCIO.
13 ottobre 2023
Il 13 ottobre ancora un pomeriggio dedicato al grande navigatore italiano e agli Italiani d’America, con Cineforum e dibattito presso la sede del quotidiano internazionale Un Mondo d’Italiani, organizzato dai ragazzi Youth Commission Filitalia per Molise Noblesse. Letture, riflessioni sul tema.
Da Philadelphia a Miamia e Fortlauderdale: i racconti
I tre destinatari degli Exchange Program, Franco Iadarola, FrancescoMatteo e Gianclaudio Mattiaccio racconteranno della recente esperienza a Philadelphia. In particolare, l’ing. Iadarola condividerà con i coetanei il viaggio a Fort Lauderdale, Miami, Florida, dove ha preso parte alla Conferenza Mondiale dei Giovani Leaders Italo-Americani (IAFL).
Segreteria Organizzativa
La segreteria organizzativa è composta dalla prof.ssa Cristina Maglieri – prof.ssa Roberta Minì – prof.ssa Maria Giovanna Marchetti – Prof.ssa Daniela D’Aversa, Patrizia Niro, dai giovani Molise Noblesse e della Youth Commission Filitalia. Ufficio Stampa: Sabina Iadarola e Serena Lastoria (giornaliste). Tecnico: Donato Ciocca
Molise Noblesse: il progetto
Ma cos’è Molise Noblesse? Non un progetto, ma una filosofia di vita, “un principio, una linea di pensiero, una condotta. Un credo, una bandiera, una medaglia apposta sul petto di chi torna ad inorgoglirsi della terra dei Padri Sanniti” nella definizione di Mina Cappussi. Al ritornello de “Il Molise non esiste”, i giovani Molise Noblesse hanno deciso di fare più rumore e farsi conoscere e apprezzare in tutto il mondo, divulgando le bellezze di un territorio fantastico e promuovendo le eccellenze.
Molise Noblesse è in continuo contatto con gli italo-americani, grazie anche al giornale internazionale UMDI – Un Mondo D’Italiani voce del progetto. La tre giorni si avvale della preziosa collaborazione di UMDI, Centro Studi Agorà, Ippocrates, Aitef e Casa Molise, e ovviamente degli Istituti Scolastici Superiori di Bojano. Ma sono tantissimi i partner locali, nazionali e internazionali che sostengono il progetto Molise Noblesse.
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Columbus Day story
ll Columbus Day è stato celebrato per la prima volta da italiani a San Francisco nel 1869, seguendo le celebrazioni italiane di New York. Gli italiani guardavano a Colombo come al primo di loro. Poi, nel 1892, a New Orleans degli immigrati italiani, quasi tutti siciliani, furono trucidati nonostante un regolare processo li avesse ritenuti non colpevoli dell’omicidio del capo della polizia. Fu il più grande linciaggio della storia degli Stati Uniti. Per contrappasso a quel terribile eccidio, l’amministrazione americana trovò, nelle celebrazioni di un personaggio storico come Cristoforo Colombo, che aveva “scoperto l’America”, un modo per rimediare all’ingiustizia e far sentire più accolte le masse degli immigrati italiani. Il primo Stato a riconoscere ufficialmente la ricorrenza fu il Colorado nel 1905. Dal 1937 il presidente Franklin Delano Roosevelt fece del Columbus Day una festa nazionale. Dal 1971 si festeggia il secondo lunedì del mese, lo stesso giorno in cui nel vicino Canada si celebra invece il Giorno del Ringraziamento. Negli Stati Uniti il Giorno di Colombo le banche, uffici postali e uffici federali sono chiusi, così come gli uffici dell’ambasciata italiana a Washington D.C. e tutti i vari consolati italiani che si trovano nel Paese. L’Empire State Building di New York da vari anni usa accendere le sue luci, riproducendo così il tricolore italiano. Sulla quinta strada, dalla 44th alla 72nd Street si svolge la famosa parata alla quale partecipano migliaia di persone. Di recente la festa è stata osteggiata da gruppi di persone che hanno divelto anche numerose statue del navigatore. Il prof. Petrone, studioso e storico, ricorderà la figura di Colombo come difensore dei diritti civili, secondo i documenti originali dell’epoca.
Colombo: il genio italiano in America
Per generazioni di italoamericani la figura di Colombo, apprezzata anche dagli stessi americani, rappresenta un doveroso riscatto, il simbolo del loro prezioso contributo alla costruzione degli USA, da “dagos” che potevano essere impiccati impunemente ai lampioni di New Orleans, ad americani di origine italiana, che nel giro di un secolo sono riusciti a scalare le vette della nuova patria fino ad arrivare alla Corte Suprema o alla presidenza del Congresso degli USA, come ha ricordato Stefano Vaccara su La Voce di New York. Colombo, dunque, rappresenta “il genio italiano in America, come Madre Cabrini, protettrice mondiale degli immigrati, o Amadeo Giannini, fondatore delle Bank of America. Colombo, non mise mai piede negli Stati Uniti, eppure ha influenzato la cultura occidentale. Il Columbus Day, dunque, celebra non tanto l’uomo, quanto l’Italian Genius Day, l’orgoglio di appartenenza ad una cultura che ha contribuito a rendere gli Stati Uniti il grande paese che sono”.
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Il progetto Molise Noblesse MMXX è reso possibile dalla vicinanza e dal contributo di numerosi partner locali, regionali, nazionali e internazionali. Eccoli
ISTITUZIONALI: Comune di San Biase, Comune di Duronia, Comune di San Polo Matese, Comune di Castel San Vincenzo, Comune di Campochiaro, Comune di San Massimo, Comune di Busso, Comune di Cerro al Volturno, Comune di Baranello.
SCUOLE: Istituti Scolastici Colli al Volturno comprendente i comuni di: “Colli a Volturno, Cerro al Volturno, Fornelli, Montaquila, Rionero Sannitico, Macchia d’Isernia, San’Agapito, Longano, Roccaravindola. Istituto Comprensivo Colozza di Frosolone comprendente i comuni di: Isernia, Civitanova del Sannio, Frosolone Cap., Macchiagodena Incoronata, Bagnoli del Trigno, Castelpetroso Guasto – Castelpetroso, Castelpetroso Indiprete – Castelpetroso, Cantalupo nel Sannio, Roccamandolfi, Santa Maria del Molise, Frosolone-S. Pietro in Valle, Civitanova del Sannio, Macchiagodena, Bagnoli del Trigno, Castelpetroso, Cantalupo Nel Sannio, Roccamandolfi, Santa Maria del Molise, Civitanova del Sannio, Frosolone – Macchiagodena, Bagnoli del Trigno, Castelpetroso, Roccamandolfi.
UNIVERSITA’ E ISTITUTI DI RICERCA: Università Studiorum Cassino e Lazio Meridionale (CASSINO), Università e-Campus (NOVEDRATE), Istituto Italiano Studi Filosofici (NAPOLI). ASSOCIAZIONI MOLISANE: Monongah Associazione TORELLA DEL SANNIO, Matese Arcobaleno associazione SAN POLO MATESE, Filitalia International Chapter BOJANO, Via Micaelica Molisana BOJANO, Adiform associazione ISERNIA, Pentagramma associazione musicale BOJANO.
ITALIA: AITEF (Associazione Italiana Tutela Emigrati e Famiglie ROMA, AICCRE (Associazione Italiana per il Consiglio dei Comuni e delle Regioni d’Europa) sez, Puglia – BARI, PENISOLABELLA Associazione – ROMA, ASMEF Associazione Mezzogiorno e Futuro – ROMA.
ESTERO: Molise Club Melbourne (AUSTRALIA), Filitalia International Associazione e Fondazione Philadelphia (USA), NIA-PAC Philadelphia (USA), Famiglia Bagnolese Vancouver (CANADA), Delta Music Group Associazione Araoz Baradero prov, Buenos Aires (ARGENTINA), Corredor Productivo Mar del Plata Argentina (Camera di Commercio) (ARGENTINA), ACTIA Agenzia Coordinacion Territorial Mar del Plata (ARGENTINA).
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