Cichorium intybus a Bojano: conferenza itinerante dedicata alla scoperta della cicoria selvatica, tra natura, tradizione e gastronomia. L’appuntamento, firmato Filitalia Umdi Molise Noblesse IppocrLeggi
Polacca aversana conquista New York, il dolce simbolo di Aversa diventa il più ordinato in una celebre pizzeria italiana, grazie al pizzaiolo Roberto Caporuscio Polacca aversana conquista New YorLeggi
The Ealing Wine a Londra sarà inaugurato sabato 11 aprile. Un nuovo progetto culturale e sociale, nel cuore di West London, dedicato alla promozione del vino italiano e delle eccellenze del Made in Leggi
(Adnkronos-UMDI) – Oggi, 6 aprile, si celebra la pasta più amata dagli italiani: è il Carbonara Day. Un’indagine commissionata ad AstraRicerche dai Pastai di Unione Italiana Food, l’associazione diLeggi
Campobasso celebra Cosimo Testa studente dell’IPSEOA “Federico di Svevia” di Termoli. Il giovane aspirante chef, ha conquistato la Medaglia d’Argento nella categoria “Miglior Allievo degli IstituLeggi
Cucina vegan limitata in molti ristoranti che offrono menu limitati e poco curati per chi segue una dieta a base vegetale. Creare piatti 100% green richiede creatività e impegno, ma molti locali nonLeggi
Aitef presenta la cucina sarda in Bulgaria, un evento organizzato dall’AITEF Regionale della Sardegna e dal circolo SARDICA di Sofia, ha visto la partecipazione di rappresentanti delle istituLeggi
La Molisana propone Ricettario della Salute e invita a scoprire come la prevenzione possa iniziare a tavola, in occasione della Giornata Mondiale contro il Cancro, il 4 febbraio La Molisana proponLeggi
Vegetariani in Italia sono sempre più numerosi, soprattutto nelle grandi città. Negli ultimi anni, il rapporto tra alimentazione e scelte personali è diventato il tema centrale del dibattito pubblLeggi
Amerigo Matese è il Columbus Cake 2025, dolce dell’orgoglio italiano nel mondo, creato dal maître pâtissier Aniello Oliva per pasticceria Nella’s di San Martino Valle Caudina, e realizzato in Leggi
