Pasta frolla veg: per amici vegani e non, ottima per chi non mangia carni ne derivati animali. Ricetta molto veloce e semplice da preparare
Pasta frolla veg: state cercando la versione vegana della pasta frolla? Ecco come prepararla. La preparazione di questa ricetta è facile e veloce. Soprattutto, questo dolce è vegano, quindi adatto a chi non mangia carne né derivati animali. Per amici vegani e non, potete provarla, credeteci, è una vera bontà.
Ingredienti:
- 90 ml di acqua
- 25 ml di olio di semi
- 80 grammi di zucchero
- 170 grammi di farina 00
- Un cucchiaino di lievito per i dolci
- 100 grammi di fecola di patate
- Un pizzico di sale
- Un cucchiaino di essenza di vaniglia
- Un cucchiaino di succo di limone
- La buccia di un limone
Pasta frolla veg: preparazione
La prima cosa da fare è mischiare l’acqua con olio. Mettete tutto in una ciotola abbastanza capiente, dove potrete lavorare la pasta con tranquillità. Adesso, è il momento di aggiungere il sale, il lievito, lo zucchero, e tutti gli aromi che vi abbiamo detto negli ingredienti. Infine, setacciate la farina e fatela cadere a filo, in modo tale da prevenire i fastidiosi grumi. Se state usando la planetaria, agganciate l’apposito utensile per impastare i dolci. Fate mischiare il composto fino a raggiungere una sorta di panetto molto omogeneo e privo di grumi, soprattutto. La frolla ha un tempo di riposo davvero breve rispetto ad altre tipologie di panificati: attendete circa un quarto d’ora prima di poterlo rilavorare. Ovviamente, è importante coprire il panetto con una coperta, così da mantenerlo a temperatura stabile.
Con questo panetto, poi, potrete preparare tantissime ricette, dalla crostata o alle mini crostatine. Potrete sbizzarrirvi anche in base ai vostri gusti personali: marmellata, creme, Nutella e tanto altro. Per altre ricette veg (CLICCA QUI)
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